วิธีคัดขนาดไข่ไก่

วิธีการคัดขนาดของไข่ไก่นั้น หากต้องการทราบว่าไข่ไก่เป็นเบอร์อะไร โดยหลักจะพิจารณาจากน้ำหนักของไข่ไก่เป็นเกณฑ์

น้ำหนักของไข่ไก่เบอร์ต่างๆ
เบอร์ 0 Jumbo คือไข่ที่มีน้ำหนัก 70 กรัมขึ้นไป
เบอร์ 1 Extra Large มีน้ำหนัก 75-19 กรัม
เบอร์ 2 Large มีน้ำหนัก 60-64 กรัม
เบอร์ 3 Medium มีน้ำหนัก 55-59 กรัม
เบอร์ 4 Small มีน้ำหนัก 50-54 กรัม
เบอร์ 5 Pewee มีน้ำหนัก 45-49 กรัม